• ADVERTISE WITH US
2022 June 26
  • Belépés
HÍRLEVÉL
Éjszakai Mód BE/KI
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Egészségügy
      • Fogászat
    • Hollandiába Költözöm
      • Általános Információ
      • Bevándorlás
      • Holland Városok
      • Hollandiáról
      • Költözés
      • Társadalom és Történelem
    • Élet Hollandiában
      • Család és Gyermekek
      • Hivatalos Elintéznivalók
      • Integráció
      • Közlekedés
      • Párkapcsolat, Házasság
  • Karrier
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Munkavállalás
      • Munkakereső: Kattints ide
      • Ingyenes CV készítés (hollandul)
      • Cégeknek: Új munka hozzáadása
    • Vállalkozás
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Pénzügy
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Adózás
    • Bankolás
    • Befektetés
    • Biztosítások
    • Nyugdíj
    • Pénzkezelés
    • Támogatások és Juttatások
  • Szolgáltatások
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
  • INFÓ
    • Egészségügy
      • Fogászat
    • Hollandiába Költözöm
      • Általános Információ
      • Bevándorlás
      • Holland Városok
      • Hollandiáról
      • Költözés
      • Társadalom és Történelem
    • Élet Hollandiában
      • Család és Gyermekek
      • Hivatalos Elintéznivalók
      • Integráció
      • Közlekedés
      • Párkapcsolat, Házasság
  • Karrier
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Munkavállalás
      • Munkakereső: Kattints ide
      • Ingyenes CV készítés (hollandul)
      • Cégeknek: Új munka hozzáadása
    • Vállalkozás
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Pénzügy
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Adózás
    • Bankolás
    • Befektetés
    • Biztosítások
    • Nyugdíj
    • Pénzkezelés
    • Támogatások és Juttatások
  • Szolgáltatások
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése

Kezdőlap » A Holland Kaja

A Holland Kaja

Hollandiai Magyarok Írta: Hollandiai Magyarok
2021/05/05
Kategória: Élet Hollandiában, Gasztro
Olvasási Idő: 7 mins read
A A
A Holland Kaja
Megosztás a FacebookonMegosztás a TwitterenMegosztás a Whatsappon

Hollandia volt gyarmatai révén valamint a mediterrán országok vendégmunkásai miatt már elég régóta gazdag gasztronómiával rendelkezik. A mai napig a kínálat hatalmas, és viszonylag könnyű olyan éttermeket, szupermarketeket és ínyenc ételeket árusító üzleteket találni, amelyek a legtöbb kulináris igényt kielégítik. Ez elég nagy kontrasztot teremt amikor közeli holland ismerőseink nap mint nap egy szelet kenyeret, rajta egy vékony szelet sajttal vesznek elő ebédre és a vacsorameghíváskor is igen szerény, de annál inkább egészséges ételt tálalnak számunkra viszonylag egyszerű hozzávalókból. Persze a kivétel erősíti a szabályt.

A HOLLAND ÉTKEZÉSI SZOKÁSOK

A hollandok általában estére esznek csak meleg ételt. A reggelire többnyire friss kenyeret, zsömlét, kétszersültet vagy croissantot esznek vajjal, lekvárral, sajttal, mogyoróvajjal vagy felvágottal. Az ebéd általában hasonló, esetleg egy kis csésze levessel, krokettel, salátával valamint gyümölccsel kiegészítve. Ehhez kávé, tea vagy tej is párosul. Délelőttönként és délutánonként sokszor hallhatjuk a “koffie” vagy “koffietijd” elhangzását, ami nem más mint hogy kávészünet közeledik. Ez itt hollandiában szent dolognak számít, mind az irodákban mind a gyárakban. A kávéhoz gyakran finom teasütemények is járnak és ezt a hollandok még ha diétán is vannak se hagyják ki. Este a vacsora előtt előfordulhat egy kis snack/borrel, ami legtöbb esetben sört és bitterballen-t (kis krokett golyó) jelent, de gyakran ugyanezt szolgálják fel különleges alkalmakkor is. A vacsora már kiadósabb, zöldségekkel, hússal és a mindenütt jelenlévő burgonya köret egészséges adagjával, például patat-al (hasábburgonyával) vagy pusztán főtt vagy párolt burgonyával. Előfordul, hogy a zöldségeket és a burgonyát “összeturmixolják” a hagyományos holland ételek elkészítéséhez (lásd a következő bekezdést), amelyeket finom rookworst (füstölt kolbász) vagy draadjesvlees (párolt marhahús) mellé tálalnak fel. Van még valamilyen desszert, ami általában ízesített joghurt, vla (puding), gyümölcs esetleg sajt. Az étkezések kíséretében a hollandok általában ragaszkodnak a vízhez vagy a tejhez, esetleg üdítőhöz – a bort gyakrabban spórolják különleges alkalmakra. Ha étterembe járnak, szívesen fogyasztanak olyan ételeket amiket otthon nem szoktak főzni. Ilyen például az olasz, francia, indonéz vagy a kínai konyha.

HasonlóCikkeink

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Külföldre költözés: Tippek a letelepedéshez

Külföldre költözés: Tippek a letelepedéshez

TIPIKUS HOLLAND ÉTELEK

Míg a helyi konyha sokféle változatban gazdag, köszönhetően a recepteknek melyek keresztezik a nemzetközi konyhákat, van egy alapvető holland konyha, amelyet legjobban „nagyi főztjének” nevezhetünk. Ez az amelyre a legtöbb holland ember vágyik, ha hosszabb ideig távol van otthonról, vagy már besokallt a sok könnyed nyári ételtől.

Ha megkérdezel egy hollandot hogy nevezzen meg egy tipikus nemzeti ételt, valószínűleg megemlíti majd az erwtensoep-ot (borsólevest) ezt követné a boerenkool (krumplipüré fodros kel-el és kolbásszal) a hachée (marhahús pörkölt) a zuurkool met worst (savanyú káposzta kolbásszal) és a witlof met ham en kaas (cikória sonkával és sajttal) 

Májusban és júniusban a menü aperges met ham en eieren (spárga sonkával és tojással) és valószínű megemlítenék még a következőket: boterham met hagelslag or vlokken (vajaskenyér csokoládé darával vagy pehellyel) , bitterballen vagy kroketten, stroopwafels (sziruppal töltött gofriszerűség) illetve nyers hering apróra vágott hagymával.

INDONÉZ / KÍNAI KAJÁK ÉS FŰSZEREK

Jelenleg több mint 90 kínai/indonéz étterem üzemel Hollandiában. Kijelenthetjük hogy az indonéz kaja igencsak népszerű a hollandok körében. Nem meglepő, Magyarországon kínai kifőzdét találunk manapság már minden sarkon a fővárosban, és legalább egyet minden városban. 

Ha szeretnél igazi indonéz és kínai kaját főzni otthon, semmi akadálya hisz már a 16 század felfedezői is tömérdek ázsiai fűszerrel tértek vissza, azóta szerves részét képezik a holland konyhának és szinte minden szupermarketben megtalálhatóak. Ha mégse találnád meg a receptben szereplő egyik hozzávalót, nézz be egy kínai vagy indonéz boltba vagy toko-ba ahogy ők hívják.

NEMZETEK BOLTJAI

A legtöbb nagyvárosban jó eséllyel találsz egészen egzotikus boltokat. A legelterjedtebb természetesen a török bolt és hentes ahol török és más mediterrán nemzet ételeit/termékeit árulják. Ha kínai negyedet keresel azt az alábbi városokban találhatod meg: Amszterdam, Rotterdam, Hága. Amszterdamban van kosher (zsidó) húspiac is. Egyéb lehetőségek: marokkói, japán, amerikai/mexikói és lengyel boltok. 

Magyar boltokat jelenleg Rotterdamban, Hágában, Deventerben és Purmerendben találhatsz. 

Rotterdam: 

Rotterdami Magyar Bolt
Boezemlaan 47, 3034 XD Rotterdam

Hága:

Tamás Magyar Boltja

Valkenboslaan 302, 2563 ED Den Haag

Magyar supermarket ès slijterij

Hoefkade 1234 2525 HK, Den Haag

Deventer: 

ST Flexwerk BV

Grote Overstraat 26. 7411 BT Deventer

Purmerend:

Vuk Lekkerste Hongaarse Smaken

J.F.Kennedyplein 43, 1443EB Purmerend

SZUPERMARKETEK

A legtöbb szupermarket hollandiában nagy választékkal rendelkezik, szinte mindent megtalálhatsz amire szükséged lehet. Hollandia kikötőinek köszönhetően jóval szélesebb választékot kínál mint a magyarországi boltok. Sokkal több az egzotikus zöldség és gyümölcs is. Ami azonnal meglep minket frissen érkezőket, az nem más mint a hentes hiánya. A legtöbb üzletben előre vákumozva vannak a húsáruk és csak azok közül válogathatunk. De ne aggódjunk, a választék hatalmas. 

Kijelenthetjük hogy minél nagyobb egy szupermarket annál több féle termékkel rendelkezik. Manapság sok szupermarket lánc az XL kifejezést használja a nagyobb, jobban felszerelt üzleteik megjelölésére.  

TEJTERMÉKEK

Hollandia a tejtermékek hatalmas birodalma. Nem csak sokféle termék közül választhatunk, de a minőségük is nagyon jó. A Holstein Fríz tehenek pedig világhírűek. Nem hallottál róla? Mi se, de azért hagyjuk meg őket ebben a hitben. Gouda, Edam? Ezek már ismerősen hangzanak? Hát persze, hisz amióta az eszünket tudjuk, ezek a sajtok jelen vannak az életünkben. A sajtok nagy részét megtalálhatjuk a szupermarketekben is, de ha igazán különleges sajtra vágyunk akkor irány a sajt specialista vagyis a kaasspecialist. Itt nem csak a legnagyobb választékkal találkozunk, de a sajtjaik minősége össze sem hasonlítható azzal amit más boltokban kaphatunk. Itt más nemzetek sajtjaival is találkozhatun. Francia, olasz, spanyol, belga vagy angol sajtra vágy? Most már tudod hol keresd.

PÉKSÉG – BAKKERIJ

A külföldiek számára talán a legkedveltebb hely, hisz a holland pékáru fantasztikus. Nem, nem a kenyérre gondoltunk. Sokkal inkább az édes süteményekre és pékárukra. Érdemes megemlíteni itt a kézel készített bonbonokat, marcipánt és tortákat is. A pékségek gyakran kínálnak francia, olasz és közel keleti pékárut is. 

HALÁRUS – VISHANDEL

Igaz már nem az a nagy hajós nemzet mint ami régen volt, Hollandia továbbra is megőrizte a reputációját mint a finom tenger gyümölcseinek szállítója. Van itt minden ami szemnek, szájnak ingere. A szupermarketekben is kaphatóak de csekély mennyiségben. Ha igazi tengeri herkentyűkre vágyunk, irány a halas. Szinte mindent, de valóban mindent kaphatunk itt ami a tengerből érkezik. Sőt, a halárus még kedvünkre filézi és méretre is vágja a halat.

Iratkozz fel hírlevelünkre

Iratkozz fel hírlevelünkre

 Hollandiai magyar vagy? Akkor mindenképp a közösségünkhöz tartozol. Mire vársz. Csatlakozz még ma!

Negyedéves hírlevelünkön keresztül tájékozódhatsz a Hollandiát érintő aktualitásokról, rendezvényeinkről,  képzésekről, nyelvtanfolyamokról illetve nyereményjátékokról.

Sikeresen Feliratkoztál

MegosztásTweetElküld
Előző Cikk

Koronában haltak meg – 1 rész

Következő Cikk

A Holland Frikandel

Hollandiai Magyarok

Hollandiai Magyarok

A Hollandiai Magyarok a legnagyobb közössége és információs portálja a Hollandiában élő magyaroknak. Eltökélt célunk hogy naprakész információt és híreket osszunk meg az itt élő illetve ide készülő honfitársainkkal hogy ha csak egy kicsit is, de könnyebbé és kellemesebbé tegyük az itteni mindennapjaikat.

Kapcsolódó Bejegyzések

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Írta: PNikolett

Gouda városától a kecskékig, fiataltól az öregig, 30+-tól a 48+-ig, íme minden, amit tudni érdemes a pompás holland sajtok világáról,...

Külföldre költözés: Tippek a letelepedéshez

Külföldre költözés: Tippek a letelepedéshez

Írta: Viktor

Külföldre költöznél a pároddal? Összegyűjtöttünk néhány hasznos tippet azoknak a pároknak, akik egy új országba szeretnének menni.

5 gyönyörű pillangókert Hollandiában

5 gyönyörű pillangókert Hollandiában

Írta: Viktor

Valami izgalmas programot keresel a nyárra? Látogass el egy lepkekertbe, és csodáld meg ezeket a gyönyörű teremtményeket!

Mi van a boterhamon? – 6 furcsa holland feltét

Mi van a boterhamon? – 6 furcsa holland feltét

Írta: Viktor

A hollandok szokása, hogy a saját boterhammenjüket hozzák magukkal a munkahelyükre, így itt az ideje, hogy megnézzük, milyen furcsa dolgokat...

A legfinomabb amszterdami stroopwafel nyomában ­­­– erre tessék!

A legfinomabb amszterdami stroopwafel nyomában ­­­– erre tessék!

Írta: PNikolett

A stroopwafelt talán már nem kell bemutatnunk. de ha esetleg mégis most találkozol először ezzel a mennyei édességgel, akkor röviden...

Az Eurostar összeköttetés évekre leállhat a felújítások miatt

Az Eurostar összeköttetés évekre leállhat a felújítások miatt

Írta: Viktor

Az Amsterdam Centraalban tervezett felújítások miatt több évre leállhat az Eurostar vasúti összeköttetés a holland főváros és London között.

Következő Cikk
A Holland Frikandel

A Holland Frikandel

Házasságkötés Hollandiában – Mire figyeljünk

Házasságkötés Hollandiában - Mire figyeljünk

Hollandiába Költözés - Miket kell elintéznem?

Legfrissebb cikkek

Wadlopen: Útmutató az iszapsétákhoz

Wadlopen: Útmutató az iszapsétákhoz

Hollandia a szénenergia felé fordul

Hollandia a szénenergia felé fordul

17 érdekesség a holland nyelvről

17 érdekesség a holland nyelvről

A 30% -os Adókedvezmény
Adózás

A 30% -os Adókedvezmény

Írta: Hollandiai Magyarok

Ön fontolgatja a Hollandiába való költözést annak érdekében, hogy egy magasan képzett területen dolgozzon? Ha igen, akkor a 30% -os...

Tovább olvasok
Kutyatartás Hollandiában

Kutyatartás Hollandiában

holland almatorta

Holland Almatorta

sajtpiac

Sajtpiac

Niki

  • ADVERTISE WITH US

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Egészségügy
      • Fogászat
    • Hollandiába Költözöm
      • Általános Információ
      • Bevándorlás
      • Holland Városok
      • Hollandiáról
      • Költözés
      • Társadalom és Történelem
    • Élet Hollandiában
      • Család és Gyermekek
      • Hivatalos Elintéznivalók
      • Integráció
      • Közlekedés
      • Párkapcsolat, Házasság
  • Karrier
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Munkavállalás
      • Munkakereső: Kattints ide
      • Ingyenes CV készítés (hollandul)
      • Cégeknek: Új munka hozzáadása
    • Vállalkozás
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Pénzügy
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Adózás
    • Bankolás
    • Befektetés
    • Biztosítások
    • Nyugdíj
    • Pénzkezelés
    • Támogatások és Juttatások
  • Szolgáltatások
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In