• ADVERTISE WITH US
2023 május 27
  • Belépés
HÍRLEVÉL
Éjszakai Mód BE/KI
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése

Kezdőlap » A Holland Kaja

A Holland Kaja

Hollandiai Magyarok Írta: Hollandiai Magyarok
2021/05/05 - Frissítve 2023/04/13
Kategória: Élet Hollandiában, Gasztro
Olvasási Idő: 7 perc
A A
A Holland Kaja
Megosztás a FacebookonMegosztás a TwitterenMegosztás a Whatsappon

Hollandia volt gyarmatai révén valamint a mediterrán országok vendégmunkásai miatt már elég régóta gazdag gasztronómiával rendelkezik. A mai napig a kínálat hatalmas, és viszonylag könnyű olyan éttermeket, szupermarketeket és ínyenc ételeket árusító üzleteket találni, amelyek a legtöbb kulináris igényt kielégítik. Ez elég nagy kontrasztot teremt amikor közeli holland ismerőseink nap mint nap egy szelet kenyeret, rajta egy vékony szelet sajttal vesznek elő ebédre és a vacsorameghíváskor is igen szerény, de annál inkább egészséges ételt tálalnak számunkra viszonylag egyszerű hozzávalókból. Persze a kivétel erősíti a szabályt.

A HOLLAND ÉTKEZÉSI SZOKÁSOK

A hollandok általában estére esznek csak meleg ételt. A reggelire többnyire friss kenyeret, zsömlét, kétszersültet vagy croissantot esznek vajjal, lekvárral, sajttal, mogyoróvajjal vagy felvágottal. Az ebéd általában hasonló, esetleg egy kis csésze levessel, krokettel, salátával valamint gyümölccsel kiegészítve. Ehhez kávé, tea vagy tej is párosul. Délelőttönként és délutánonként sokszor hallhatjuk a “koffie” vagy “koffietijd” elhangzását, ami nem más mint hogy kávészünet közeledik. Ez itt hollandiában szent dolognak számít, mind az irodákban mind a gyárakban. A kávéhoz gyakran finom teasütemények is járnak és ezt a hollandok még ha diétán is vannak se hagyják ki. Este a vacsora előtt előfordulhat egy kis snack/borrel, ami legtöbb esetben sört és bitterballen-t (kis krokett golyó) jelent, de gyakran ugyanezt szolgálják fel különleges alkalmakkor is. A vacsora már kiadósabb, zöldségekkel, hússal és a mindenütt jelenlévő burgonya köret egészséges adagjával, például patat-al (hasábburgonyával) vagy pusztán főtt vagy párolt burgonyával. Előfordul, hogy a zöldségeket és a burgonyát “összeturmixolják” a hagyományos holland ételek elkészítéséhez (lásd a következő bekezdést), amelyeket finom rookworst (füstölt kolbász) vagy draadjesvlees (párolt marhahús) mellé tálalnak fel. Van még valamilyen desszert, ami általában ízesített joghurt, vla (puding), gyümölcs esetleg sajt. Az étkezések kíséretében a hollandok általában ragaszkodnak a vízhez vagy a tejhez, esetleg üdítőhöz – a bort gyakrabban spórolják különleges alkalmakra. Ha étterembe járnak, szívesen fogyasztanak olyan ételeket amiket otthon nem szoktak főzni. Ilyen például az olasz, francia, indonéz vagy a kínai konyha.

TIPIKUS HOLLAND ÉTELEK

Míg a helyi konyha sokféle változatban gazdag, köszönhetően a recepteknek melyek keresztezik a nemzetközi konyhákat, van egy alapvető holland konyha, amelyet legjobban „nagyi főztjének” nevezhetünk. Ez az amelyre a legtöbb holland ember vágyik, ha hosszabb ideig távol van otthonról, vagy már megcsömörlött a sok könnyed nyári ételtől.

Tipikus holland finomság a „Hachée”

Ha megkérdezel egy hollandot hogy nevezzen meg egy tipikus nemzeti ételt, valószínűleg megemlíti majd az erwtensoep-ot (borsólevest) ezt követné a boerenkool (krumplipüré fodros kel-el és kolbásszal) a hachée (marhahús pörkölt) a zuurkool met worst (savanyú káposzta kolbásszal) és a witlof met ham en kaas (cikória sonkával és sajttal) 

Májusban és júniusban a menü aperges met ham en eieren (spárga sonkával és tojással) és valószínű megemlítenék még a következőket: boterham met hagelslag or vlokken (vajaskenyér csokoládé darával vagy pehellyel) , bitterballen vagy kroketten, stroopwafels (sziruppal töltött gofriszerűség) illetve nyers hering apróra vágott hagymával.

INDONÉZ / KÍNAI KAJÁK ÉS FŰSZEREK

Jelenleg több mint 90 kínai/indonéz étterem üzemel Hollandiában. Kijelenthetjük hogy az indonéz kaja igencsak népszerű a hollandok körében. Nem meglepő, Magyarországon kínai kifőzdét találunk manapság már minden sarkon a fővárosban, és legalább egyet minden városban. 

Ha szeretnél igazi indonéz és kínai kaját főzni otthon, semmi akadálya hisz már a 16 század felfedezői is tömérdek ázsiai fűszerrel tértek vissza, azóta szerves részét képezik a holland konyhának és szinte minden szupermarketben megtalálhatóak. Ha mégse találnád meg a receptben szereplő egyik hozzávalót, nézz be egy kínai vagy indonéz boltba vagy toko-ba ahogy ők hívják.

NEMZETEK BOLTJAI

A legtöbb nagyvárosban jó eséllyel találsz egészen egzotikus boltokat. A legelterjedtebb természetesen a török bolt és hentes ahol török és más mediterrán nemzet ételeit/termékeit árulják. Ha kínai negyedet keresel azt az alábbi városokban találhatod meg: Amszterdam, Rotterdam, Hága. Amszterdamban van kosher (zsidó) húspiac is. Egyéb lehetőségek: marokkói, japán, amerikai/mexikói és lengyel boltok. 

Magyar boltokat jelenleg Rotterdamban, Hágában, Deventerben és Purmerendben találhatsz. 

Rotterdam: 

Rotterdami Magyar Bolt
Boezemlaan 47, 3034 XD Rotterdam

Hága:

Tamás Magyar Boltja

Valkenboslaan 302, 2563 ED Den Haag

Magyar supermarket ès slijterij

Hoefkade 1234 2525 HK, Den Haag

Deventer: 

ST Flexwerk BV

Grote Overstraat 26. 7411 BT Deventer

SZUPERMARKETEK

A legtöbb szupermarket hollandiában nagy választékkal rendelkezik, szinte mindent megtalálhatsz amire szükséged lehet. Hollandia kikötőinek köszönhetően jóval szélesebb választékot kínál mint a magyarországi boltok. Sokkal több az egzotikus zöldség és gyümölcs is. Ami azonnal meglep minket frissen érkezőket, az nem más mint a hentes hiánya. A legtöbb üzletben előre vákumozva vannak a húsáruk és csak azok közül válogathatunk. De ne aggódjunk, a választék hatalmas. 

Kijelenthetjük hogy minél nagyobb egy szupermarket annál több féle termékkel rendelkezik. Manapság sok szupermarket lánc az XL kifejezést használja a nagyobb, jobban felszerelt üzleteik megjelölésére.  

TEJTERMÉKEK

Hollandia a tejtermékek hatalmas birodalma. Nem csak sokféle termék közül választhatunk, de a minőségük is nagyon jó. A Holstein Fríz tehenek pedig világhírűek. Nem hallottál róla? Mi se, de azért hagyjuk meg őket ebben a hitben. Gouda, Edam? Ezek már ismerősen hangzanak? Hát persze, hisz amióta az eszünket tudjuk, ezek a sajtok jelen vannak az életünkben. A sajtok nagy részét megtalálhatjuk a szupermarketekben is, de ha igazán különleges sajtra vágyunk akkor irány a sajt specialista vagyis a kaasspecialist. Itt nem csak a legnagyobb választékkal találkozunk, de a sajtjaik minősége össze sem hasonlítható azzal amit más boltokban kaphatunk. Itt más nemzetek sajtjaival is találkozhatun. Francia, olasz, spanyol, belga vagy angol sajtra vágy? Most már tudod hol keresd.

PÉKSÉG – BAKKERIJ

„Klappertaart” fahéjas-kókuszos-mandulás-mazsolás finomság 🙂

A külföldiek számára talán a legkedveltebb hely, hisz a holland pékáru fantasztikus. Nem, nem a kenyérre gondoltunk. Sokkal inkább az édes süteményekre és pékárukra. Érdemes megemlíteni itt a kézzel készített bonbonokat, marcipánt és tortákat is. A pékségek gyakran kínálnak francia, olasz és közel keleti pékárut is. 

HALÁRUS – VISHANDEL

Igaz már nem az a nagy hajós nemzet mint ami régen volt, Hollandia továbbra is megőrizte a reputációját mint a finom tenger gyümölcseinek szállítója. Van itt minden ami szemnek, szájnak ingere. A szupermarketekben is kaphatóak de csekély mennyiségben. Ha igazi tengeri herkentyűkre vágyunk, irány a halas. Szinte mindent, de valóban mindent kaphatunk itt ami a tengerből érkezik. Sőt, a halárus még kedvünkre filézi és méretre is vágja a halat.

MegosztásTweetElküld
Előző Cikk

Koronában haltak meg – 1 rész

Következő Cikk

A Holland Frikandel

Hollandiai Magyarok

Hollandiai Magyarok

A Hollandiai Magyarok a legnagyobb közössége és információs portálja a Hollandiában élő magyaroknak. Eltökélt célunk hogy naprakész információt és híreket osszunk meg az itt élő illetve ide készülő honfitársainkkal hogy ha csak egy kicsit is, de könnyebbé és kellemesebbé tegyük az itteni mindennapjaikat.

Kapcsolódó Bejegyzések

Iskolai szünetek Hollandiában

Iskolai szünetek Hollandiában

Írta: Colette Tailor

A tanszünetek fontos részei az iskolai tantervnek. Hollandiában minden iskola megadja a szünidők időpontjait.

venni vagy bérelni házat?

Béreljünk vagy vásároljunk ingatlant Hollandiában?

Írta: Mathe Nora

Vannak előnyei és hátrányai az ingatlan vásárlásnak a bérléssel szemben. Ez a cikk megpróbál segítséget nyújtani a döntéshez.

6 ok, amiért expatként a VPN hasznos lehet számodra

6 ok, amiért expatként a VPN hasznos lehet számodra

Írta: Colette Tailor

A VPN egy biztonságos kapcsolat egy számítástechnikai eszköz és egy távoli számítógépes hálózat között, mely elrejti a helyi IP-címet.

9 fontos dolog anyaként Hollandiában

9 fontos dolog anyaként Hollandiában

Írta: Viktor

Az anyaság Hollandiában egészen más, mint amire számítasz. Íme néhány fontos dolog, ha nemzetközi szülő vagy Hollandiában.

heringevés Hollandiában

Heringevés Hollandiában

Írta: Viktor

Mi az a Hollandse Nieuwe, és honnan jön a hollandok hering megszállottsága? Merüljünk el az Északi-tenger hagyományaiban!

A holland kormány tervei

Ingyenes gyermekgondozás és STAP támogatás

Írta: Viktor

A tavaszi memorandum szerint a holland kormány 2027-ig elhalasztja az ingyenes gyermekgondozás tervét és eltörli a STAP támogatás rendszerét.

Következő Cikk
A Holland Frikandel

A Holland Frikandel

Házasságkötés Hollandiában – Mire figyeljünk

Házasságkötés Hollandiában - Mire figyeljünk

Hollandiába Költözés - Miket kell elintéznem?

Legfrissebb cikkek

Iskolai szünetek Hollandiában

Iskolai szünetek Hollandiában

Starterslening, avagy hitelképesség növelése

Starterslening, avagy hitelképesség növelése

venni vagy bérelni házat?

Béreljünk vagy vásároljunk ingatlant Hollandiában?

hollandul tanulj
Nyelvtanulás

Az 5 legszórakoztatóbb módja hogy hollandul tanulj a tantermen kívül

Írta: Hollandiai Magyarok

A holland nyelv tanulása külföldiként, főleg ha beszélünk angolul, igazi kihívás. 5 tipp hogy hogyan tanulj hollandul a tantermen kívül

Tovább olvasok
tulajdonságok

A legtipikusabb magyar tulajdonságok, szokások: Ilyenek vagyunk a külföldiek szerint

Őrült projektre készülhet Európa – Ha belevág, ez lehet a világ legnagyobb beruházása

Őrült projektre készülhet Európa – Ha belevág, ez lehet a világ legnagyobb beruházása

Fellélegezhet a lakáspiac

Fellélegezhet a lakáspiac

Valentin nap ünneplése

Valentin-nap Hollandiában (mint egy igazi holland)

  • ADVERTISE WITH US

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Weboldalunk annak érdekében, hogy jobb felhasználói élményt biztosítson cookie-kat használ.. Bővebb infó Privacy and Cookie Policy.