Ha Hollandiában élsz, valószínűleg hallottál már Sinterklaas-ról. Sok holland család számára a pakjesavondkülönleges hangulata teszi a Sinterklaas-t egyedülálló, nosztalgikus, hagyományokkal teli ünneppé. Merüljünk el abban, hogyan ünnepeljünk ezen a napon holland módon!
Expat kalauz a pakjesavond ünnepléséhez
Íme néhány módja a hagyományos holland pakjesavond ünneplésének.
Mi az a pakjesavond?
December 5-én Sinterklaas ajándékokkal teli zsákkal a kezében felszáll a fehér lovacskájára (Ozosnel), hogy a kandalló körül összegyűlt családok otthonába vigye az ajándékokat.
A cipők kihelyezése
A cipők kihelyezése (schoentje zetten) alapvetően Sinterklaas meghívása. Ha gyermekcipőket helyezünk a kandalló mellé, vagy egy modernebb otthonban más helyre, Sinterklaas abba rakja az édességet és az apró ajándékokat.
Ahhoz, hogy a vörös köpenyes meglátogasson minket, sárgarépát vagy almát kell kihelyeznünk a lova számára, és lehetőleg egy rajzot a tiszteletére. Ezenkívül lefekvés előtt el kell énekelni egy vagy több dalt. Korábban, ha a gyerekek rosszak voltak, másnap reggel cukorka helyett egy darab szenet vagy egy zacskó sót találtak a cipőjükben.
A cipők kihelyezése általában a pakjesavond előtti napokban történik (de néhány háztartásban december 5-én).
Sinterklaas édességek
A hollandok minden évben felháborodnak, hogy túl korán találnak olyan szezonális finomságokat az üzletekben, amelyek kizárólag a Sinterklaas időszakra jellemzőek. Egy igazi Sinterklaas-rajongó csak alkalmanként kóstolgatja meg ezeket a cukorkákat pakjesavond estéje előtt, de ha végre eljön december 5-e, akkor mindent bele!
Pepernoten és kruidnoten
A Sinterklaas édességek közül a legikonikusabb a pepernoten. Ezt a szót valójában kétféle édességre használják. Az igazi pepernoot egy rágós kis édesség, amely olyan összetevőkből készül, mint az ánizs, a rozsliszt és a barna cukor. A kruidnoot-ot speculaasherbs-ből (fűszerkeverék, ami a mézeskalácshoz hasonló) készült kis sütit is gyakran pepernoot-nak nevezik. Ezeket a kis finomságokat régebben Sinterklaas és segítői dobálták a kicsik legnagyobb örömére.
Betűk csokoládéból
A csokoládé betű a másik nagy kedvenc, és gyakran megjelenik a kirakott cipőkben. A hatalmas csokoládétömb vagy S betű alakú (Sinterklaas) vagy P betű (segítője Piet), vagy a ajándékot kapó gyermek nevének kezdőbetűje.
Marcipán
A marcipán mindenképpen téli édesség; édes, laktató és jellegzetes ízű, amit nem mindenki szeret. Ezt a képlékeny dolgot mindenféle formába öntik, a gyümölcsöktől, a kis krumplin át a malacokig.
Speculaas
A Speculaas az egyik legnagyobb kedvenc a holland kekszek világában, különleges speculaasherb-ekből (különböző fűszerkeverékek) készül, mint például fahéj, gyömbér, kömény, szerecsendió és még sok más.
Taai taai
A Taai taai az eredeti pepernoot-hoz hasonló anyagokból készül. Hagyományos öltözetet viselő egész babák taai taaiból vagy speculaasból is készíthetők, amelyeket a gyerekeknek adnak.
Ajándékok
A pakjesavod estéjén, amikor a család összegyűlik a tűz körül vagy a tévé mellett, és a gyerekek Sinterklaas-nak szóló dalokat énekelnek, egy felnőtt családtag mindig kimegy a szobából valamilyen indokkal. Ez a személy mindig az, aki lemarad a varázslatos pillanatról.
Amikor az illető elment, a bejárati ajtónál hirtelen hangos kopogtatás vagy csengetés zavarja meg az egybegyűltek nyugalmát. Amikor a család kimegy megnézni, hogy ki kopogott, egy zsák ajándék várja őket. Ezt a zsákot Sinterklaas és Piet hozta.
Az ajándékok felbontása
Amikor az ajándékokat bevitték, nem csak egyszerűen kiveszik a zsákból és felbontják azokat. Minden családnak megvannak a maga szabályai, hogyan nyitják ki a Sinterklaas ajándékokat.
Versek
Az ajándékok kibontásának az egyik módja az, hogy kivesznek egyet, elolvassák, kinek szól, és átadják nekik. A csomagon találnak egy verset, amit felolvasnak. Ezek a versek általában mulatságos anekdotákat tartalmaznak arról a személyről, aki az ajándékot kapja, és néha buta feladatokat adnak, amelyeket meg kell tenniük, mielőtt kinyitnák az ajándékukat.
Meglepetés
A „sur-prees-uh”-nak ejtett meglepetés egy kézzel készített csomagolás, amelyben az igazi ajándék el lett rejtve. Először szét kell tépni ezt a csomagolást, hogy hozzáférjünk az igazi ajándékhoz. Ez gyakran nem egyszerű feladat, mivel ragasztószalagot, vagy más nehezen széttéphető anyagokat tartalmazhat a csomagolás, amelyeken át kell „rágnod” magad az ajándék megszerzése céljából.
Sinterklaas játékok
Végül egyes családok Sinterklaas játékokat játszanak, hogy eldöntsék, ki melyik ajándékot kapja. Ezek az ajándékok általában nem egy személynek szólnak, és bármit tartalmazhatnak. Kockadobással a játékos megtarthatja az ajándékot, átadhatja másnak vagy kinyithatja, vagy teljesen más feladatot is kaphat, például el kell énekelnie egy Sinterklaas dalt.
