• ADVERTISE WITH US
2022 June 26
  • Belépés
HÍRLEVÉL
Éjszakai Mód BE/KI
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Egészségügy
      • Fogászat
    • Hollandiába Költözöm
      • Általános Információ
      • Bevándorlás
      • Holland Városok
      • Hollandiáról
      • Költözés
      • Társadalom és Történelem
    • Élet Hollandiában
      • Család és Gyermekek
      • Hivatalos Elintéznivalók
      • Integráció
      • Közlekedés
      • Párkapcsolat, Házasság
  • Karrier
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Munkavállalás
      • Munkakereső: Kattints ide
      • Ingyenes CV készítés (hollandul)
      • Cégeknek: Új munka hozzáadása
    • Vállalkozás
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Pénzügy
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Adózás
    • Bankolás
    • Befektetés
    • Biztosítások
    • Nyugdíj
    • Pénzkezelés
    • Támogatások és Juttatások
  • Szolgáltatások
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
  • INFÓ
    • Egészségügy
      • Fogászat
    • Hollandiába Költözöm
      • Általános Információ
      • Bevándorlás
      • Holland Városok
      • Hollandiáról
      • Költözés
      • Társadalom és Történelem
    • Élet Hollandiában
      • Család és Gyermekek
      • Hivatalos Elintéznivalók
      • Integráció
      • Közlekedés
      • Párkapcsolat, Házasság
  • Karrier
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Munkavállalás
      • Munkakereső: Kattints ide
      • Ingyenes CV készítés (hollandul)
      • Cégeknek: Új munka hozzáadása
    • Vállalkozás
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Pénzügy
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Adózás
    • Bankolás
    • Befektetés
    • Biztosítások
    • Nyugdíj
    • Pénzkezelés
    • Támogatások és Juttatások
  • Szolgáltatások
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése

Kezdőlap » Holland Karácsonyi Finomságok

Holland Karácsonyi Finomságok

Peter Kiss Írta: Peter Kiss
2020/12/29
Kategória: Gasztro
Olvasási Idő: 6 mins read
A A
Holland Karácsonyi Finomságok
Megosztás a FacebookonMegosztás a TwitterenMegosztás a Whatsappon

Csak úgy mint nekünk Magyaroknak, a Hollandoknak is megvannak a saját Karácsonyi ételeik, vendégváró finomságaik. A hagyományos Holland desszertek mellett, rengeteg más finomság is kerül ilyenkor az asztalra, például az Oliebollen (ez egyfajta olajos fánk) vagy a karácsonyi Stollen (kerek kenyér mandulával és mazsolával). De persze nem feledkezhetünk meg a mandulás tészta karikákról sem. Marcipánból pedig egyenesen annyit lehet ilyenkor látni, hogy kitart egészen jövő karácsonyig.

A Holland karácsonyi vacsorákról:

Általában vadhúsból, libából, mezei nyúlból vagy pulykából állnak. Népszerű ilyenkor a gazdag zöldségköret és a Kerstbrood (karácsonyi kenyér). A Hollandok igazi ínyencségek elfogyasztásával ünnepelnek karácsonykor. Több apró tálalóedényben sorakoztatják fel az általuk választott húsokat vagy zöldségköreteket. Desszertként általában egy csésze meleg forró csokoládét szolgálnak fel tejszínhabbal, vagy valamilyen Karácsonyi “Pudding” ami inkább hasonlít egyfajta süteményre, sem mint a mi Magyar pudingunkra, úgyhogy vigyázz be ne dőlj neki a szupermarketben!

És most jöjjön néhány ékesség, egyenesen a Karácsonyi asztalról:


Stamppot

Bár ezt az ételt egész évben fogyasztják Hollandiában, a hidegebb hónapokban a Stammpot válik az egyik legkedveltebb köretté a holland háztartásokban. A Stamppot ötlete egyszerű, Észak-Európa kedvenc csemegéjén, a szerény burgonyán alapul. Ezt a magas keményítőtartalmú zöldséget összetörik, majd összekeverik más főtt zöldségekkel, például kelkáposztával, sárgarépával vagy borsóval. Ez utóbbi egy kis extra színt is kölcsönöz a Stamppotnak. Ezzel a pépes körettel együtt általában többféle húst szolgálnak fel, bőséges mártások és díszítések társaságában.

Speculaas

Ezeket a vékony, ropogós sütiket egy maréknyi finom fűszer öleli körbe, amelyek jellegzetes ízt kölcsönöznek nekik. Az íze valahol a brit gyömbéres keksz és a német ánizsos Springerle sütemények között van. A Speculákat általában Sinterklaas idején fogyasztják, de általában október környékén kezd megjelenni a holland szupermarketekben. Gyakran ünnepi formákra készítik őket, vagy olyan tárgyakra hasonlítanak, amelyek hagyományosan Hollandiához kapcsolódnak, például szélmalmok vagy klumpa.

Kerststol

A Kerststol egy ovális alakú édes kenyér, amelyet egy nagy darab mandula pasztával és szárított gyümölccsel gazdagítanak. A pékek először cukros tésztát készítenek, majd mazsolát, brandy-t és citromhéjat adnak hozzá. Ezt követően ezt a keveréket egy marcipánlapra tekerik, így egy svájci tekercshez hasonló terméket kapnak amelyet addig sütnek, amíg a külső kérge ropogós barna nem lesz. A Kerststol tölteléke puha és bolyhos marad, miután kivették a sütőből és a közepének finoman puhának, krémesnek kell lennie. Az emberek gyakran hintik meg porcukorral és egy pohár szezonális sörrel vagy borral fogyasztják.

Peppernoten

Régebben a Pepernoten sokféle formában és méretben volt, de ma már általában vastag, filléres korongokba sütik. A sütik íze nagyon hasonlít a Speculaas-hoz és szinte ugyanazokat az összetevőket tartalmazza. A Pepernoten azonban kifejezetten kemény és ropogós, ez különbözteti meg őket a speculaáktól. A holland üzletek általában rengeteg pepernotent adnak el, gyakran látni csokoládéval vagy marcipánnal borított apróságokat, ami még különlegesebbé teszi őket.

 

Advocaat likőr

Az Advocaat egy gazdag ízű, krémes holland likőr. Általában brandy alapú, tojássárgáját, cukrot és vaníliát tartalmaz. Úgy kell elképzelni, mint egy tojásos – pudingos likőrt vagy egyszerűen csak mint egy nagyon alkoholos verzióját a tojáslikőrnek. Németországban Eierlikör néven ismert.

Az Advocaat eredetileg Hollandiából származik, de egyesek azt állítják, hogy a Karib-tengerről vagy Dél-Amerikából származott és avokádóval készült. Erről kapta a nevét. Ezen történet szerint a hollandok felfedeztek egy Abacate nevű italt, amely különféle beszámolók szerint olyan helyszínekről származott, mint Java vagy Brazília. Ezekben a térségekben avokádóval és brandyvel készítették. A hollandok tojássárgáját használták az avokádó helyettesítésére, hogy megpróbálják utánozni.


Ünnepi Recept:

Ennyi finomság után… bár a karácsonynak már vége, mégis hoztam egy remek ünnepi receptet nektek, amit akár szilveszterkor is elkészíthettek! Remélem tetszeni fog! A receptet a következő linken keresztül érhetitek el:


HasonlóCikkeink

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Mi van a boterhamon? – 6 furcsa holland feltét

Mi van a boterhamon? – 6 furcsa holland feltét

Karácsonyi rántott karaj


 

https://cookpad.com/hu/receptek/14310920-karacsonyi-rantott-karaj?via=profile


Kívánok egy szabadabb, Örömökkel teli, Boldog új esztendőt mindannyiótoknak!

Üdvözlettel:
A Gulyás Srác

Iratkozz fel hírlevelünkre

Iratkozz fel hírlevelünkre

 Hollandiai magyar vagy? Akkor mindenképp a közösségünkhöz tartozol. Mire vársz. Csatlakozz még ma!

Negyedéves hírlevelünkön keresztül tájékozódhatsz a Hollandiát érintő aktualitásokról, rendezvényeinkről,  képzésekről, nyelvtanfolyamokról illetve nyereményjátékokról.

Sikeresen Feliratkoztál

MegosztásTweetElküld
Előző Cikk

Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánunk!

Következő Cikk

Egy nap a napelemszerelésben

Peter Kiss

Peter Kiss

2017 nyarán érkeztem Hollandiába és azóta is itt "etetem a jónépet" ! Időm nagy részét egy étterem konyháján töltöm, Amszterdam szívében. A szabadidőmben pedig igyekszem megmutatni az itt élő nemzetiségeknek, milyen is az igazi Hongaarse Goulash Soep! Emellett pedig online főzőleckéken várom mindazokat, akiket érdekel a Magyar Gasztronómia.

Kapcsolódó Bejegyzések

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Írta: PNikolett

Gouda városától a kecskékig, fiataltól az öregig, 30+-tól a 48+-ig, íme minden, amit tudni érdemes a pompás holland sajtok világáról,...

Mi van a boterhamon? – 6 furcsa holland feltét

Mi van a boterhamon? – 6 furcsa holland feltét

Írta: Viktor

A hollandok szokása, hogy a saját boterhammenjüket hozzák magukkal a munkahelyükre, így itt az ideje, hogy megnézzük, milyen furcsa dolgokat...

A legfinomabb amszterdami stroopwafel nyomában ­­­– erre tessék!

A legfinomabb amszterdami stroopwafel nyomában ­­­– erre tessék!

Írta: PNikolett

A stroopwafelt talán már nem kell bemutatnunk. de ha esetleg mégis most találkozol először ezzel a mennyei édességgel, akkor röviden...

Hágai street food

Hágai street food

Írta: Viktor

Hága kulcsfontosságú kulináris célpont, és Európa egyik legjobb városa az ízletes és hagyományos street food tekintetében.

A gyorséttermek korlátozása

A gyorséttermek korlátozása

Írta: Viktor

A holland kormány szigorúbb korlátozásokat kíván bevezetni, amelyek remélhetőleg korlátoznák a gyorséttermek számát Hollandiában.

FEBO: Harapnivalók az automatából

FEBO: Harapnivalók az automatából

Írta: PNikolett

Frikandel, sajtburger, krokett – aranybarna szín, ropogós bunda, gyors harapnivaló menet közben. Ne aggódj, az egészségtelen falatok mindig útba esnek...

Következő Cikk
Egy nap a napelemszerelésben

Egy nap a napelemszerelésben

BUÉK 2021

BUÉK 2021

CIKKÍRÓ – BLOGGER KERESTETIK

CIKKÍRÓ - BLOGGER KERESTETIK

Legfrissebb cikkek

Wadlopen: Útmutató az iszapsétákhoz

Wadlopen: Útmutató az iszapsétákhoz

Hollandia a szénenergia felé fordul

Hollandia a szénenergia felé fordul

17 érdekesség a holland nyelvről

17 érdekesség a holland nyelvről

Hollandia legklasszabb tengerpartjai
Látnivalók

Hollandia legklasszabb tengerpartjai

Írta: Hollandiai Magyarok

Amikor igazán meleg van, a legtöbben egy klassz tengerpartra vágyunk. Igaz a tulipánföldi éghajlat kiszámíthatatlan és gyakran viccelődnek hogy a...

Tovább olvasok
koronavírus tanúsítvány

Minden, amit a hollandiai koronavírus tanúsítványokról tudni kell

yugdíjasként jelzáloghitel

Hogyan vehetünk fel nyugdíjasként jelzáloghitelt Hollandiában?

Floriade Expo 2022

Floriade Expo 2022 Almere – 3. Rész

telefon előfizetés hollandia

Mobiltelefonok és SIM-kártyák Hollandiában: a teljes útmutató

  • ADVERTISE WITH US

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Egészségügy
      • Fogászat
    • Hollandiába Költözöm
      • Általános Információ
      • Bevándorlás
      • Holland Városok
      • Hollandiáról
      • Költözés
      • Társadalom és Történelem
    • Élet Hollandiában
      • Család és Gyermekek
      • Hivatalos Elintéznivalók
      • Integráció
      • Közlekedés
      • Párkapcsolat, Házasság
  • Karrier
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Munkavállalás
      • Munkakereső: Kattints ide
      • Ingyenes CV készítés (hollandul)
      • Cégeknek: Új munka hozzáadása
    • Vállalkozás
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Pénzügy
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Adózás
    • Bankolás
    • Befektetés
    • Biztosítások
    • Nyugdíj
    • Pénzkezelés
    • Támogatások és Juttatások
  • Szolgáltatások
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In