• ADVERTISE WITH US
2022 June 25
  • Belépés
HÍRLEVÉL
Éjszakai Mód BE/KI
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Egészségügy
      • Fogászat
    • Hollandiába Költözöm
      • Általános Információ
      • Bevándorlás
      • Holland Városok
      • Hollandiáról
      • Költözés
      • Társadalom és Történelem
    • Élet Hollandiában
      • Család és Gyermekek
      • Hivatalos Elintéznivalók
      • Integráció
      • Közlekedés
      • Párkapcsolat, Házasság
  • Karrier
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Munkavállalás
      • Munkakereső: Kattints ide
      • Ingyenes CV készítés (hollandul)
      • Cégeknek: Új munka hozzáadása
    • Vállalkozás
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Pénzügy
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Adózás
    • Bankolás
    • Befektetés
    • Biztosítások
    • Nyugdíj
    • Pénzkezelés
    • Támogatások és Juttatások
  • Szolgáltatások
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
  • INFÓ
    • Egészségügy
      • Fogászat
    • Hollandiába Költözöm
      • Általános Információ
      • Bevándorlás
      • Holland Városok
      • Hollandiáról
      • Költözés
      • Társadalom és Történelem
    • Élet Hollandiában
      • Család és Gyermekek
      • Hivatalos Elintéznivalók
      • Integráció
      • Közlekedés
      • Párkapcsolat, Házasság
  • Karrier
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Munkavállalás
      • Munkakereső: Kattints ide
      • Ingyenes CV készítés (hollandul)
      • Cégeknek: Új munka hozzáadása
    • Vállalkozás
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Pénzügy
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Adózás
    • Bankolás
    • Befektetés
    • Biztosítások
    • Nyugdíj
    • Pénzkezelés
    • Támogatások és Juttatások
  • Szolgáltatások
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése

Kezdőlap » Kalandozások a (holland) konyhában 2. rész: BBQ

Kalandozások a (holland) konyhában 2. rész: BBQ

Covebo Magyarország Írta: Covebo Magyarország
2020/07/09
Kategória: Általános Információ, Életmód, Hírdetés, Hírek, Hollandiáról
Olvasási Idő: 3 mins read
A A
Kalandozások a (holland) konyhában 2. rész: BBQ

www.covebo.hu

Megosztás a FacebookonMegosztás a TwitterenMegosztás a Whatsappon

BBQ, a mindenkori nyári sláger Hollandiában

HasonlóCikkeink

Hollandia a szénenergia felé fordul

Hollandia a szénenergia felé fordul

17 érdekesség a holland nyelvről

17 érdekesség a holland nyelvről

Mindannyiunk számára ismerős az érzés, amikor nyaranta összefut a nyál a szánkban megérezve az utcát belengő barbecue illatát. Ehhez a jelenséghez Hollandiában sem kell sok, csak száraz idő, legalább 20 fok és ha még napsütés is van, minden ideális. Hírhedtek is a hollandok arról, hogy amint lehetőségük adódik rá, már fogják is a kis barabecue felszerelésüket és vonulnak a kertbe.

A BBQ eredete

A hús tűzön való megsütése az egyik legősibb módszer, amelyet már az első emberek is alkalmaztak. A hús ilyen formában finomabb, könnyebben megrágható, könnyebben emészthető és tovább eltartható, mint nyersen vagy szárítva. Több cikk és kutatás is egyetért azonban azzal, hogy a barbecue, mint módszer a spanyol hódítások idejéből a Közép-Amerika szigetein élő indiánoktól származott és a nagy földrajzi felfedezések során jutott el Európába. De mi is pontosan a barbecue és miben más, mint a grillezés? Amikor grillezzük, a húst nagy hőfokon és rövid ideig sütjük (200-290 fokon néhány perc alatt), ezzel szemben a barbecue az étel alacsony hőfokon, lassan történő elkészítése (90-150 fokon néhány óra alatt). A gyakorlatban azonban az látszik, hogy a sütögetni vágyók gyakran alkalmazzák pontatlanul a fogalmakat. A hollandok például előszeretettel használják a barbacue kifejezést minden ilyen jellegű tevékenységre függetlenül attól, milyen technikával készítik a húst.

A BBQ szerelmesei

A Motivaction egy 2018-as kutatása foglalkozik a kérdéssel, hogy milyen arányban vannak jelen a holland társadalomban a barbecue szerelmesei és mi okozza a csillapíthatatlan lelkesedést. Tízből nem kevesebb, mint kilenc holland évente legalább egyszer részt vesz barbecue-záson és a népesség huszonhárom százaléka a legszívesebben egész évben hódolna ennek a tevékenységnek mit sem törődve esővel, széllel, hóval, faggyal. A kérdésre pedig, hogy honnan a nagy lelkesedés, egyöntetű volt a válasz: „Gezelligheid!”, amit ebben a szövegkörnyezetben kellemes hangulatként fordíthatunk. (Érdeklődsz a holland nyelv iránt? Olvasd el egy korábbi cikkünket, amely a nyelv érdekességeit és nehézségeit veszi sorra!) Persze a tény sem elhanyagolható, hogy a jó hangulat mellett igazi finomságok kerülnek terítékre.

És ha már a finomságoknál tartunk! A barbecue-ra szánt húst az üzletekben már ínycsiklandóbbnál ínycsiklandóbb pácokban lehet megkapni. Most következzen viszont egy recept azoknak, akiknek cikkünk meghozta a kedvét egy saját pác elkészítéséhez.

Hozzávalók:

  • Apróra vágott fokhagyma
  • Frissen őrölt fekete bors
  • Cayenne bors
  • Őrölt paprika
  • Oregánó
  • Olívaolaj

A hozzávalókat ízlés és a bepácolandó hús mennyisége szerinti arányban keverd össze! Az így kapott páccal jó alaposan locsold meg a hús mindkét oldalát és legalább két órán keresztül pihentesd mielőtt a rácsra kerül!

Kedvet kaptál a főzőcskézéshez? Igaz ugyan, hogy már nincs spárga szezon, de a zöldség üveges változata is megfelelő a cikksorozatunk első részében leírt receptekhez. Ide kattintva elérhető!

Iratkozz fel hírlevelünkre

Iratkozz fel hírlevelünkre

 Hollandiai magyar vagy? Akkor mindenképp a közösségünkhöz tartozol. Mire vársz. Csatlakozz még ma!

Negyedéves hírlevelünkön keresztül tájékozódhatsz a Hollandiát érintő aktualitásokról, rendezvényeinkről,  képzésekről, nyelvtanfolyamokról illetve nyereményjátékokról.

Sikeresen Feliratkoztál

Keywords BBQcoveboGasztronómiaholland nyár
MegosztásTweetElküld
Előző Cikk

Konténerekbe rejtett kínzókamrákra és börtöncellákra bukkant a holland rendőrség – Videó

Következő Cikk

Telefonos szerződéskötés – mire kell ügyelni

Covebo Magyarország

Covebo Magyarország

Kapcsolódó Bejegyzések

Hollandia a szénenergia felé fordul

Hollandia a szénenergia felé fordul

Írta: Viktor

Hollandia növeli a széntüzelésű energia termelését és korlátozza a földgáz felhasználását, hogy az ország üzemanyagtartalékai tele legyenek télen.

17 érdekesség a holland nyelvről

17 érdekesség a holland nyelvről

Írta: Viktor

Kicsit közel áll az angolhoz, és néha olyan hangokat használ, mint ha fulladoznának. Íme néhány megdöbbentő tény a holland nyelvről!

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Írta: PNikolett

Gouda városától a kecskékig, fiataltól az öregig, 30+-tól a 48+-ig, íme minden, amit tudni érdemes a pompás holland sajtok világáról,...

Külföldre költözés: Tippek a letelepedéshez

Külföldre költözés: Tippek a letelepedéshez

Írta: Viktor

Külföldre költöznél a pároddal? Összegyűjtöttünk néhány hasznos tippet azoknak a pároknak, akik egy új országba szeretnének menni.

5 gyönyörű pillangókert Hollandiában

5 gyönyörű pillangókert Hollandiában

Írta: Viktor

Valami izgalmas programot keresel a nyárra? Látogass el egy lepkekertbe, és csodáld meg ezeket a gyönyörű teremtményeket!

A 2022-es első hordó heringje rekordáron, 113 500 euróért kelt el

A 2022-es első hordó heringje rekordáron, 113 500 euróért kelt el

Írta: Viktor

Idén rekordáron kelt el a Hollandse Nieuwe hering első hordója, amivel 113 500 euró gyűlt össze a holland Amubalce Wish...

Következő Cikk
Telefonos szerződéskötés – mire kell ügyelni

Telefonos szerződéskötés - mire kell ügyelni

Duncan Laurence: Worlds on Fire E.P.

Duncan Laurence: Worlds on Fire E.P.

Nyaralás: amikor a külföld a belföld

Nyaralás: amikor a külföld a belföld

Legfrissebb cikkek

Hollandia a szénenergia felé fordul

Hollandia a szénenergia felé fordul

17 érdekesség a holland nyelvről

17 érdekesség a holland nyelvről

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Kerékpározás Hollandiában
Közlekedés

Kerékpározás Hollandiában

Írta: Hollandiai Magyarok

Információk a kerékpározásról, beleértve a kerékpárkölcsönzést, a kerékpárosok jogait, a magyar-holland kerékpáros szótárat és hasznos linkeket a külföldiek, turisták számára.

Tovább olvasok
Összefoglaló, 2020 Augusztus 18: Koronavírus Sajtótájékoztató

Összefoglaló, 2020 Augusztus 18: Koronavírus Sajtótájékoztató

Gyermekek Után Járó Juttatások Hollandiában

Gyermekek Után Járó Juttatások Hollandiában

bankolás

Banki Tevékenységek Hollandiában

Külföldön éri baleset? – praktikus útmutató

Külföldön éri baleset? – praktikus útmutató

  • ADVERTISE WITH US

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Egészségügy
      • Fogászat
    • Hollandiába Költözöm
      • Általános Információ
      • Bevándorlás
      • Holland Városok
      • Hollandiáról
      • Költözés
      • Társadalom és Történelem
    • Élet Hollandiában
      • Család és Gyermekek
      • Hivatalos Elintéznivalók
      • Integráció
      • Közlekedés
      • Párkapcsolat, Házasság
  • Karrier
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Munkavállalás
      • Munkakereső: Kattints ide
      • Ingyenes CV készítés (hollandul)
      • Cégeknek: Új munka hozzáadása
    • Vállalkozás
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Pénzügy
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Adózás
    • Bankolás
    • Befektetés
    • Biztosítások
    • Nyugdíj
    • Pénzkezelés
    • Támogatások és Juttatások
  • Szolgáltatások
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In