• ADVERTISE WITH US
2023 február 6
  • Belépés
HÍRLEVÉL
Éjszakai Mód BE/KI
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése

Kezdőlap » Kiborító ételek “nem kívánt” vendégeknek!

Kiborító ételek “nem kívánt” vendégeknek!

Hollandiai Magyarok Írta: Hollandiai Magyarok
2015/05/02
Kategória: Hírek
Olvasási Idő: 3 perc
A A
Megosztás a FacebookonMegosztás a TwitterenMegosztás a Whatsappon

A képlet egyszerű: vegyél elő egy olyan tipikus magyar receptet ami biztos sikert hoz ha távol akarod tartani kedves holland szomszédaidat,ismerőseidet!

HasonlóCikkeink

Shell rekord nyereség

A Shell rekordméretű nyeresége

Egy magyar falu tele hollandokkal

Egy magyar falu tele hollandokkal

Sokszor beszélünk olyan ételekről amik az adott kúltúrában elterjedtek,sokszor olyanokról amik kuriózumnak számítanak,de olyanról sosem amitől a frász is kitöri az embert ha meghallja. Azt is kevesen tudják hogy Magyarországon nagyon sok ilyen étel van amitől bármelyik európai szomszédunk a falra mászik. Viszont a következő országok sem lógnak ám ki a sorból,gondolom jómagam és pár honfitársam is le adna pár kilót inkább mint hogy eledelként gondoljon jó pár ország jó pár ételére! Az elkövetkezendő hetekben,hónapokban a következő 10 ország “vendégváró” receptjeivel ismertetlek meg benneteket.

Magyarország Olaszország Grönland Lengyelország Csehország Szlovákia Svájc Litvánia Izland Hollandia

Kezdjük a sort Magyarországgal,milyen ételekkel verjük ki a biztosítékot a hollandoknál.

1.) Sült vér

Hozzávalók: 5-7 dl. vér 2 fej közepes vöröshagyma 5 evőkanálnyi sertészsír 2 db. zöldpaprika 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika 1 kiskanál őrölt fekete bors, só csípős paprika ízlés szerint

Elkészítés: A vért megalvasztjuk, majd kisebb kockákra vágjuk. Ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal, fűszerpaprikával. Egy másik edényben felforrósítjuk a zsírt,beletesszük az apró kockára vágott vöröshagymát, a nagyobb kockákra vágott zöldpaprikákat,megfonnyasztjuk és apránként a vérhez keverjük, majd néhány percig együtt sütjük. Friss kenyérrel, savanyúsággal vagy krumplipürével tálaljuk!

Ezt az ételt más vérből is elkészíthetjük ( liba, kacsa), kivéve a halak vérét.

Jó étvágyat!

2.) Kocsonya ( a hollandok szerint disznópuding )

– 3 db sertésköröm (kb 1.2 kg) – 2 db sertésfarok (kb. 35 dkg) – 1 db sertésfül (kb. 10 dkg) – 40 dkg sertésbőrke – 50 dkg sertéscomb (vagy bármilyen más színhús) – 40 szem fekete bors – 6 gerezd fokhagyma – 8 kisebb szál zsenge sárgarépa – 2 közepes szál petrezselyemgyökér – 1 nagy fej vöröshagyma – 4 teáskanál só

A jól megtisztított, és először forró vízben, majd hidegben átmosott húst egy nagy, kb. 7-8 literes fazékban 3-3,5 liter hideg vízben feltesszük főni. Lassú tűzön felforraljuk, a habot leszedjük róla, és belerakjuk a megtisztított zöldségeket (egészben, nem kell feldarabolni), és a fűszereket. Vigyázva, gyöngyözve főzzük a hús puhulásáig.

A húsnak le kell válni a csontról. Nem szétfőzni, de olyan puhára, hogy könnyen ki lehessen szedni a csontokat. A sóval is vigyázzunk, mert nem jó a sós kocsonya, esetleg nem is jól dermed meg.

Amikor a hús jó, a levét lemerjük, ülepítjük, a húsokat szétosztjuk a tányérokba (csontokat eltávolítjuk). A kocsonyalé tetejéről eltávolítjuk a felesleges zsírt, és rámerjük a tányérba lévő húsra. A sárgarépát felkarikázzuk, mindegyik tányérba kerül egy karika. A sárgarépa mellé kerülhet még friss petrezselyem levél is.

Tálalásnál különböző vidékeken különböző kiegészítőkkel kerül az asztalra. Van aki ecetes vagy tejszínes tormával eszi, van aki citrommal, a régi öregek pirospaprikával megszórva fogyasztották, természetesen finom házikenyérrel.

Iratkozz fel hírlevelünkre

Iratkozz fel hírlevelünkre

 Hollandiai magyar vagy? Akkor mindenképp a közösségünkhöz tartozol. Mire vársz. Csatlakozz még ma!

Negyedéves hírlevelünkön keresztül tájékozódhatsz a Hollandiát érintő aktualitásokról, rendezvényeinkről,  képzésekről, nyelvtanfolyamokról illetve nyereményjátékokról.

Sikeresen Feliratkoztál

Kulcsszavak: Kocsonya
MegosztásTweetElküld
Előző Cikk

Egy haláleset története

Következő Cikk

Kulináris remekműveinek, avagy a sokak által nem ismert receptkönyv

Hollandiai Magyarok

Hollandiai Magyarok

A Hollandiai Magyarok a legnagyobb közössége és információs portálja a Hollandiában élő magyaroknak. Eltökélt célunk hogy naprakész információt és híreket osszunk meg az itt élő illetve ide készülő honfitársainkkal hogy ha csak egy kicsit is, de könnyebbé és kellemesebbé tegyük az itteni mindennapjaikat.

Kapcsolódó Bejegyzések

Shell rekord nyereség

A Shell rekordméretű nyeresége

Írta: Viktor

A holland kormányt megdöbbentette a Shell rekordméretű, 38 milliárd eurós nyeresége 2022-ben a magas gáz- és olajáraknak köszönhetően.

Egy magyar falu tele hollandokkal

Egy magyar falu tele hollandokkal

Írta: Hollandiai Magyarok

Az egyik család kocsmát üzemeltet, a másik selyemhernyót és kaméleont tenyészt. Valami mégis közös bennük: otthagyták Hollandiát egy kis magyar...

sinterklaas

Sinterklaas Hollandiába érkezik

Írta: Hollandiai Magyarok

Sinterklaas Hollandia számos városában meg fog jelenni – hajó, ló, Piet és minden más. Tudd meg, mikor és hová érkezik!

magyar nyelv Hollandiában

Magyar iskolák Hollandiában

Írta: Hollandiai Magyarok

A gyerekek már kisbaba kortól megélhetik az itteni magyar közösségbe tartozás élményét, a magyar nyelv és kultúra ápolásának örömét a...

Ridderzaal, a hágai holland kormány parlamentje

Prinsjesdag 2021: A holland kormány nyilvánosságra hozta a jövő évi költségvetést

Írta: Hollandiai Magyarok

Kedd délután a holland kormány kihirdette az elkövetkező politikai év hivatalos költségvetését. Itt van minden, amit a Prinsjesdag 2021-ről tudni...

prinsjesdag 2021

Prinsjesdag 2021

Írta: Hollandiai Magyarok

Szeptember harmadik keddjén a jelenlegi kormány kihirdeti a 2022-re szóló nemzeti költségvetést. Rutte miniszterelnök még küzdhet a következő kormány megalakításáért,...

Következő Cikk

Kulináris remekműveinek, avagy a sokak által nem ismert receptkönyv

Miért pont Hollandia? Egy történet ami bemutatja, milyen nehéz is a külföldi élet!

Hollandiai Mikes Kelemen Kor

Hollandiai Mikes Kelemen Kör

Legfrissebb cikkek

Shell rekord nyereség

A Shell rekordméretű nyeresége

Valentin nap ünneplése

Hogyan ünnepeljük a Valentin-napot Hollandiában (mint egy igazi holland)

Valentin nap

Közeleg a Valentin nap 

Amszterdam hajó csatorna
Integráció

5 tudnivaló, ha hollandokkal dolgozol

Írta: Hollandiai Magyarok

Akár Hollandiában élsz, akár távolról dolgozol holland kollégákkal, holland ügyfelekkel és beszállítókkal, a hollandok munkamódjának és kommunikációjának megértése elengedhetetlen az...

Tovább olvasok

Megnyílt a világ első mikroba-állatkertje Hollandiában

Munkanélküli Segély – Harmadik Rész

Munkanélküli Segély – Harmadik Rész

Majális

Hollandiai Magyarok Majálisa 2017

Műemlékek napja

Műemlékek napja

  • ADVERTISE WITH US

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In