• ADVERTISE WITH US
2023 február 8
  • Belépés
HÍRLEVÉL
Éjszakai Mód BE/KI
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése

Kezdőlap » Ott láttam a bajúszodon… avagy… A Túrós Tészta biznisz Hollandiában!

Ott láttam a bajúszodon… avagy… A Túrós Tészta biznisz Hollandiában!

Peter Kiss Írta: Peter Kiss
2020/11/03
Kategória: Gasztro
Olvasási Idő: 5 perc
A A
Ott láttam a bajúszodon… avagy… A Túrós Tészta biznisz Hollandiában!
Megosztás a FacebookonMegosztás a TwitterenMegosztás a Whatsappon

Ebben a cikkben inkább azokhoz szólok, akik nemrég érkeztek ki, vagy épp úton vannak ide, a meseszép sajtországba. Mert bizony elsőre a szupermarketek telített polcai, kissé furának tűnhetnek a magyar tescos kánaán után. Emlékszem miután megérkeztem, én is csak ham – kaas croissant ettem hetekig, mire sikerült kissé feltérképezni hogyan vásároljak és mit főzzek magamnak hollandiában. Gyakori kérdés a Holland – Magyar fórumokon a túró és a tejföl! Ennek járunk most utána, gyertek velem!

Szóval ha már túró és tejföl akkor beszéljünk a füstölt kenyérszalonnáról is, amit odahaza nagy kedvvel sütünk teljesen ropogósra és szórjuk a túrós tészta tetejére… hopsz el is szóltam magam! Mert hogy szeretnélek meghívni titeket egy tányér túrós tésztára. De mielőtt nekilátunk…

HasonlóCikkeink

holland harapnivalók bitterballen

Holland harapnivalók

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Hol vehetek túrót Hollandiában?

-A túrót megtalálod szinte minden nagyobb szupermarketben, Cottage Cheese vagy Hütten Kase néven. De vigyázat!! Némelyik levesesebb, krémesebb, némelyik szárazabb … szóval ha nem rajongsz a zsákbamacskáért, mélyebbre kell ásni ennél. Itt jön a képbe a Twarog a Lengyel Boltokban. Na nekem ez hasonlított a legjobban a mi Magyar túrónkra. Ezen kívül a Tulum Peynir is a barátod lehet a Tanger Marktban, de csak ha szereted a kecskéket illetve bárányokat is, mivel a Tulum Peynir nem mindig tehéntejből készül.

A Tejföl kérdés.

Hát erre nincs sok variáció! Keresd a Creme Fraiche feliratot a műanyagpoharas izéknél a hűtőben. Na jó azért egy variáció van… a neve Smietana és szintén a Lengyel Boltban fogod megtalálni.

Töpi

Hihetetlen, de van! Méghozzá a legtöbb szupermarketben, a neve Vetspek blokjes ezt már előre össze is kockázták nekünk. Én személy szerint a Dirk nevű üzletláncot ajánlom, mert itt a pontos neve Dobbelsteentjes gerookt vetspek ami annyit tesz, hogy kockázott, füstölt, tööööööpiiiii……

Szóval megvan a tejföl, a túró és a töpi is, azonban csuszatésztával nem szolgálnak a Hollandok nekünk, így ez alkalommal lasagna tésztával készítjük el. Kezdhetünk is főzni!


Hozzávalók:

6 szelet egész Lasagna tészta (Holland szupermarket)

400 g túró (Twarog, Lengyelbolt)

2 dl tejföl (Smietana, Lengyelbolt)

1 csomag füstölt kenyérszalonna (Gerookt vetspek, Holland szupermarket)

10 dkg reszelt sajt  (Geraspte Goudse Kaas, Holland szupermarket)

300 g bacon szalonna (Ontbijtspek, Holland szupermarket)

Elkészítés:


1. A lasagna lapokat előfőzzük. Egyszerre csak 2 szelet tésztát főzzünk együtt, különben a lapok összetapadnak és hidd el azt senki nem akarja, hogy a lapok összetapadjanak!

2. A zsírszalonnát ropogósra sütjük, majd leszűrjük és különválasztjuk a zsírjától.

3. A túrót összetörjük, majd elkeverjük a tejföllel és egy csipet sóval, valamint 1 ek szalonna zsírral.

4. A bacon szeletekkel kibélelünk egy őzgerincformát, majd elkezdjük bele rétegezni a hozzávalókat. Igy: Tészta – Tejfölös túró – Töpi majd ezt ismétlem amíg a hozzávalók el nem fogynak.

5. Végül megszórom reszelt sajttal az utolsó réteget, majd ráhajtom a bacon oldalait, ezzel bezárva az őzgerincformát.

6. 180 fokos sütőben 20-30 percig sütöm, majd kiborítom a formából, és további 10 perc alatt pirosra sütöm az egészet.

7. Végül felszeletelem, majd tálalom! Jó étvágyat kívánok!

Remélem tudtam segíteni neked ezzel a cikkel, ha további kérdésed lenne bármilyen étellel kapcsolatban, nyugodtan keress meg! Még több receptért pedig látogasd meg az oldalaim egyikét.

Iratkozz fel hírlevelünkre

Iratkozz fel hírlevelünkre

 Hollandiai magyar vagy? Akkor mindenképp a közösségünkhöz tartozol. Mire vársz. Csatlakozz még ma!

Negyedéves hírlevelünkön keresztül tájékozódhatsz a Hollandiát érintő aktualitásokról, rendezvényeinkről,  képzésekről, nyelvtanfolyamokról illetve nyereményjátékokról.

Sikeresen Feliratkoztál

MegosztásTweetElküld
Előző Cikk

Kábítószer használat és az autóvezetés – Mit lehet és mit nem?

Következő Cikk

Holland Munkaszerződések Fajtái

Peter Kiss

Peter Kiss

2017 nyarán érkeztem Hollandiába és azóta is itt "etetem a jónépet" ! Időm nagy részét egy étterem konyháján töltöm, Amszterdam szívében. A szabadidőmben pedig igyekszem megmutatni az itt élő nemzetiségeknek, milyen is az igazi Hongaarse Goulash Soep! Emellett pedig online főzőleckéken várom mindazokat, akiket érdekel a Magyar Gasztronómia.

Kapcsolódó Bejegyzések

holland harapnivalók bitterballen

Holland harapnivalók

Írta: Hollandiai Magyarok

Hagyományos sós és édes holland harapnivalók. Hollandse nieuwe, bitterballen, kroketten, frikandel, stroopwafels, poffertjes. Hányat próbáltál már ezekből?

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Írta: PNikolett

Gouda városától a kecskékig, fiataltól az öregig, 30+-tól a 48+-ig, íme minden, amit tudni érdemes a pompás holland sajtok világáról,...

Mi van a boterhamon? – 6 furcsa holland feltét

Mi van a boterhamon? – 6 furcsa holland feltét

Írta: Viktor

A hollandok szokása, hogy a saját boterhammenjüket hozzák magukkal a munkahelyükre, így itt az ideje, hogy megnézzük, milyen furcsa dolgokat...

A legfinomabb amszterdami stroopwafel nyomában ­­­– erre tessék!

A legfinomabb amszterdami stroopwafel nyomában ­­­– erre tessék!

Írta: PNikolett

A stroopwafelt talán már nem kell bemutatnunk. de ha esetleg mégis most találkozol először ezzel a mennyei édességgel, akkor röviden...

Hágai street food

Hágai street food

Írta: Viktor

Hága kulcsfontosságú kulináris célpont, és Európa egyik legjobb városa az ízletes és hagyományos street food tekintetében.

A gyorséttermek korlátozása

A gyorséttermek korlátozása

Írta: Viktor

A holland kormány szigorúbb korlátozásokat kíván bevezetni, amelyek remélhetőleg korlátoznák a gyorséttermek számát Hollandiában.

Következő Cikk
munkaszerződések

Holland Munkaszerződések Fajtái

Hollandiába jöttem, mesterségem címere – mesterpedagógus

Hollandiába jöttem, mesterségem címere - mesterpedagógus

munkavállalás

Munkavállalás Hollandiában

Legfrissebb cikkek

Ingyenes programok Rotterdamban

Ingyenes programok Rotterdamban

Valentin nap randi

Valentin napi randi Amszterdamban

Shell rekord nyereség

A Shell rekordméretű nyeresége

13 előrelátó dolog Hollandiában
Kultúra

13 előrelátó dolog Hollandiában

Írta: Viktor

A hollandok által megvalósított legfontosabb előremutató dolgok összefoglalója és ezek hatása a holland társadalomra.

Tovább olvasok
Új Magyar Bolt Nyílt Amszterdam Mellett – Vuk Lekkerste Hongaarse Smaken

Új Magyar Bolt Nyílt Amszterdam Mellett – Vuk Lekkerste Hongaarse Smaken

Ez történik az agyadban, ha új nyelvet tanulsz.

Hollandiai Cipősdoboz Akció

Cipősdoboz Akció Hollandia 2021

Hasznos információk vállalkozóknak

Hasznos információk vállalkozóknak

  • ADVERTISE WITH US

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In