• ADVERTISE WITH US
2023 március 26
  • Belépés
HÍRLEVÉL
Éjszakai Mód BE/KI
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése

Kezdőlap » Ott láttam a bajuszodon… avagy, a túróstészta Hollandiában

Ott láttam a bajuszodon… avagy, a túróstészta Hollandiában

Peter Kiss Írta: Peter Kiss
2020/11/03 - Frissítve 2023/03/09
Kategória: Gasztro
Olvasási Idő: 5 perc
A A
Ott láttam a bajuszodon… avagy, a túróstészta Hollandiában
Megosztás a FacebookonMegosztás a TwitterenMegosztás a Whatsappon

Ebben a cikkben inkább azokhoz szólok, akik nemrég érkeztek ki, vagy épp úton vannak ide, a meseszép sajtországba. Mert bizony elsőre a szupermarketek telített polcai, kissé furának tűnhetnek a magyar tescos kánaán után. Emlékszem miután megérkeztem, én is csak ham – kaas croissant ettem hetekig, mire sikerült kissé feltérképezni hogyan vásároljak és mit főzzek magamnak Hollandiában. Gyakori kérdés a holland – magyar fórumokon a túró és a tejföl! Ennek járunk most utána, gyertek velem!

Szóval ha már túró és tejföl akkor beszéljünk a füstölt kenyérszalonnáról is, amit odahaza nagy kedvvel sütünk teljesen ropogósra és szórjuk a túrós tészta tetejére… hopsz el is szóltam magam! Mert hogy szeretnélek meghívni titeket egy tányér túrós tésztára. De mielőtt nekilátunk…

Hol vehetek túrót Hollandiában?

A túrót megtalálod szinte minden nagyobb szupermarketben, Cottage Cheese vagy Hütten Kase néven. De vigyázat!! Némelyik levesesebb, krémesebb, némelyik szárazabb … szóval ha nem rajongsz a zsákbamacskáért, mélyebbre kell ásni ennél. Itt jön a képbe a Twarog a Lengyel Boltokban. Na nekem ez hasonlított a legjobban a mi Magyar túrónkra. Ezen kívül a Tulum Peynir is a barátod lehet a Tanger Marktban, de csak ha szereted a kecskéket illetve bárányokat is, mivel a Tulum Peynir nem mindig tehéntejből készül.

A tejföl kérdés.

Hát erre nincs sok variáció! Keresd a Creme Fraiche feliratot a műanyagpoharas izéknél a hűtőben. Na jó azért egy variáció van… a neve Smietana és szintén a Lengyel Boltban fogod megtalálni.

Töpi

Hihetetlen, de van! Méghozzá a legtöbb szupermarketben, a neve Vetspek blokjes ezt már előre össze is kockázták nekünk. Én személy szerint a Dirk nevű üzletláncot ajánlom, mert itt a pontos neve Dobbelsteentjes gerookt vetspek ami annyit tesz, hogy kockázott, füstölt, tööööööpiiiii……

Szóval megvan a tejföl, a túró és a töpi is, azonban csuszatésztával nem szolgálnak a hollandok nekünk, így ez alkalommal lasagna tésztával készítjük el. Kezdhetünk is főzni!


Hozzávalók:

6 szelet egész Lasagna tészta (Holland szupermarket)

400 g túró (Twarog, Lengyelbolt)

2 dl tejföl (Smietana, Lengyelbolt)

1 csomag füstölt kenyérszalonna (Gerookt vetspek, Holland szupermarket)

10 dkg reszelt sajt  (Geraspte Goudse Kaas, Holland szupermarket)

300 g bacon szalonna (Ontbijtspek, Holland szupermarket)

Elkészítés:


1. A lasagna lapokat előfőzzük. Egyszerre csak 2 szelet tésztát főzzünk együtt, különben a lapok összetapadnak és hidd el azt senki nem akarja, hogy a lapok összetapadjanak!

2. A zsírszalonnát ropogósra sütjük, majd leszűrjük és különválasztjuk a zsírjától.

3. A túrót összetörjük, majd elkeverjük a tejföllel és egy csipet sóval, valamint 1 ek szalonna zsírral.

4. A bacon szeletekkel kibélelünk egy őzgerincformát, majd elkezdjük bele rétegezni a hozzávalókat. Igy: Tészta – Tejfölös túró – Töpi majd ezt ismétlem amíg a hozzávalók el nem fogynak.

5. Végül megszórom reszelt sajttal az utolsó réteget, majd ráhajtom a bacon oldalait, ezzel bezárva az őzgerincformát.

6. 180 fokos sütőben 20-30 percig sütöm, majd kiborítom a formából, és további 10 perc alatt pirosra sütöm az egészet.

7. Végül felszeletelem, majd tálalom! Jó étvágyat kívánok!

Remélem tudtam segíteni neked ezzel a cikkel, ha további kérdésed lenne bármilyen étellel kapcsolatban, nyugodtan keress meg! Még több receptért pedig látogasd meg az oldalaim egyikét.

Kulcsszavak: bevásárlás hollandiabolt Hollandiaétel Hollandiábanfőzés Hollandiamagyarétel Hollandiatejföl Hollandiatúró Hollandia
MegosztásTweetElküld
Előző Cikk

Kábítószer használat és az autóvezetés – Mit lehet és mit nem?

Következő Cikk

Holland Munkaszerződések Fajtái

Peter Kiss

Peter Kiss

2017 nyarán érkeztem Hollandiába és azóta is itt "etetem a jónépet" ! Időm nagy részét egy étterem konyháján töltöm, Amszterdam szívében. A szabadidőmben pedig igyekszem megmutatni az itt élő nemzetiségeknek, milyen is az igazi Hongaarse Goulash Soep! Emellett pedig online főzőleckéken várom mindazokat, akiket érdekel a Magyar Gasztronómia.

Kapcsolódó Bejegyzések

holland harapnivalók bitterballen

Holland harapnivalók

Írta: Hollandiai Magyarok

Hagyományos sós és édes holland harapnivalók. Hollandse nieuwe, bitterballen, kroketten, frikandel, stroopwafels, poffertjes. Hányat próbáltál már ezekből?

Hollandia

6 jele annak, hogy túl régóta élsz Hollandiában

Írta: Viktor

Elkerülhetetlen, ha külföldön élsz, hogy átveszel szokásokat az új hazádból. Íme 6 árulkodó jel, hogy már túl régóta vagy Hollandiában...

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Fedezzük fel a pompás holland sajtok (néhol zűrzavaros) világát!

Írta: PNikolett

Gouda városától a kecskékig, fiataltól az öregig, 30+-tól a 48+-ig, íme minden, amit tudni érdemes a pompás holland sajtok világáról,...

Mi van a boterhamon? – 6 furcsa holland feltét

Mi van a boterhamon? – 6 furcsa holland feltét

Írta: Viktor

A hollandok szokása, hogy a saját boterhammenjüket hozzák magukkal a munkahelyükre, így itt az ideje, hogy megnézzük, milyen furcsa dolgokat...

A legfinomabb amszterdami stroopwafel

A legfinomabb amszterdami stroopwafel nyomában ­­­– erre tessék!

Írta: PNikolett

A stroopwafelt talán már nem kell bemutatnunk, ha mégis most találkozol először ezzel az édességgel, akkor röviden így tudnánk összefoglalni.

Hágai street food

Hágai street food

Írta: Viktor

Hága kulcsfontosságú kulináris célpont, és Európa egyik legjobb városa az ízletes és hagyományos street food tekintetében.

Következő Cikk
munkaszerződések

Holland Munkaszerződések Fajtái

Hollandiába jöttem, mesterségem címere – mesterpedagógus

Hollandiába jöttem, mesterségem címere - mesterpedagógus

munkavállalás

Munkavállalás Hollandiában

Legfrissebb cikkek

Maastricht

15 lenyűgöző látnivaló Maastrichtban

Az Én storym Ági

Az Én Storym: Ági

Programok gyerekekkel Hágában

Programok gyerekekkel Hágában

Az Igazi Holland Almatorta – Appeltaart
Általános Információ

Az Igazi Holland Almatorta – Appeltaart

Írta: Hollandiai Magyarok

Egy finom Holland almatorta ebédre vagy vacsorára? Senkinek nem kell bemutatni aki itt él a hollandok kedvenc és egyben legtöbbet...

Tovább olvasok
A rotterdami Katendrecht Európa egyik legdivatosabb negyede 

A rotterdami Katendrecht Európa egyik legdivatosabb negyede 

Huurtoeslag vagyis a Lakhatási Támogatás

Huurtoeslag vagyis a Lakhatási Támogatás

Anne Frank

levél feladás hollandiába

Levélküldés Hollandiában: A Holland Posta

  • ADVERTISE WITH US

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Weboldalunk annak érdekében, hogy jobb felhasználói élményt biztosítson cookie-kat használ.. Bővebb infó Privacy and Cookie Policy.