• ADVERTISE WITH US
2023 február 6
  • Belépés
HÍRLEVÉL
Éjszakai Mód BE/KI
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók
Nincs találat
Az öszes találat megtekintése

Kezdőlap » Sajtpiac

Sajtpiac

Hollandiai Magyarok Írta: Hollandiai Magyarok
2020/11/03
Kategória: Rendezvények és fesztiválok
Olvasási Idő: 4 perc
A A
sajtpiac
Megosztás a FacebookonMegosztás a TwitterenMegosztás a Whatsappon

Hollandia a rengeteg tulipán, a biciklik, a fapapucsok és a csatornák mellett a sajtjairól is híres. Nincs is olyan képeslap, hűtőmágnes, vagy bármilyen szuvenír, amelyen ne szerepelne egy cikk, vagy egy teljes, nagy sárga korong, ami a hollandok egyik büszkeségét, a sajtot jelképezi. Ha pedig sajt, akkor van még valami, amiről Hollandia híres, a rendkívül gondosan ápolt sajtvásárok hagyományáról.

A leghíresebb holland sajtvásár egyértelműen az alkmaari. Alkmaart a sajtok városának nevezik, ahol a minden pénteken (Április és Szeptember között) megrendezett szabadtéri sajtvásáron sok ezer sárga sajtgolyóbis cserél gazdát már-már showműsori körülmények között. A klasszikus holland házak által körülvett Kaasmarkton (vagyis Sajtpiac) többszáz éves hagyományokat megőrizve rendezik meg a vásárt. A történelemkönyvek szerint már 1365-ben állt itt egy mázsaház, a legrégebbi sajthordó rend pedig 1593-ból származik.

HasonlóCikkeink

12 ingyenes program Amszterdamban

12 ingyenes és szórakoztató program Amszterdamban

7 őszi program Hollandiában

7 őszi program Hollandiában 

A sajtvásár a világháborúk alatt is működött, 1916-ban vásárnapokon átlagosan 300 tonnányi sajtot adtak el az akkor még nem ritkán hajnalig tartó vásárban és 1939-ben, a második világháború idején is megtartották a hagyományos sajtvásárokat, egyedüliként Hollandiában. Bár a sajtforgalom ma már csak töredéke annak, amekkora a 20. század elején volt, a turisták száma rohamosan nőtt az elmúlt évtizedekben, így ma már évente több mint 150000 ember vesz részt a rendezvényen.

A vásár délelőtt 10 órakor kezdődik harangszóra, azzal, hogy a téren kisebb-nagyobb halmokba rakják a piros és sárga csomagolású sajtokat (zömében Gouda és Edami típusú sajtokat, összesen kb 30000 kg-nyit). A kisebb sajtkupacok magántermelőktől, a nagyobbak gyáraktól származnak. Ezután érkeznek meg a fehér köpenyes kereskedők, akik megkóstolják, megszagolgatják, és esetenként még meg is fúrják a sajtokat, majd megkezdik az alkudozást, melynek végén kézfogással pecsételik meg az üzletkötést. Ezen a ponton kezdődik az igazi látványosság, amikor megjelennek a középkori viseletbe öltözött sajthordárok.

A sajthordárok (kaasdrager-ek) fehér ruhában dolgoznak, és hogy a sajthordárok céhén belül ki melyik csoport tagja, azt a szalmakalapjuk piros, kék, sárga és zöld színe jelzi. Vállukra veszik az úgynevezett cserényt, egy sajthordó alkalmatosságot, amire sokszor akár 70-80 db egyenként 2 kilós sajtgolyót is rátesznek. Mindez persze nem okoz számukra gondot, futólépésben, ütemre lépkedve viszik a mérleghez a hatalmas sajtmennyiséget, ahol a „táskás” segítségével megmérik a rakományt, a mérőmester kihirdeti, hogy mennyit nyom és az árral együtt felírja egy nagy táblára. A mintegy 2 órás produkció itt véget is ér, ezután már csak a vevő teherautóihoz kell elcipelniük a sajtokat, a turisták pedig megnyomhatják a stop gombot a videokamerán, a műsornak ezzel vége.

Otthon pedig csak vissza kell játszani a filmet, egy kis sajtot harapdálni mellé és máris újra átérezhetjük a tradicionális sajtvásár hangulatát. A vásár után a mázsaházban (Waaggebouw) érdemes megnézni a sajtkészítés és -kereskedelem évszázados hagyományát bemutató állandó kiállítást, ahol a régi eszközök, ruhák és történetek megtekintése mellett a gyerekek is jól fogják érezni magukat, különösen a „sajtprofesszori” játék után.

Alkmaar azonban nem az egyetlen hely, ahol sajtvásárokat tartanak, több más városban is végignézhetjük, hogy zajlik a sajtkereskedelem. Goudába Amszterdamból akár a „sajtexpress” vonattal is eljuthatunk, ami csütörtökön reggel indul a vasútállomásról. Ez a vásár azonban merőben más, mint az alkmaari. Itt nincsenek egyenruhás sajthordárok, nincsenek színes szalmakalapok és szalagok. Goudában a környékbeli parasztok különleges kis kocsikon, kordékon hordják a gömbölyű és lapos sajtokat.

A kocsik oldalát gyakran sokszínű, vidám festmények díszítik, ami a tehetséges parasztemberek keze munkáját dicsérik. A vásár után a Mázsaház (Waag) első emeletén meg is lehet kóstolni a sajtokat, vetítőtermében pedig dokumentumfilmen tekinthető meg, hogy hogyan készül a környéken a Gouda-sajt.

Ha csütörtök, akkor tehát Gouda, ha péntek, akkor Alkmaar, de nincs veszve semmi, ha erre a két napra pont mást terveztünk, mert szerdánként is akad sajtvásár Hollandiában, nem is akárhol, hanem a másik híres holland sajt névadó városában, Edamban. Az északi városkában szerda délelőttönként tartanak vásárt, amelyre lovas szekereken és hajókon szállítják az edami sajtot.

Tipp: Ha nem okoz gondot a koránkelés, érdemes már 7-8 óra körül kimenni az alkmaari térre, mert az előkészületeket már akkor megkezdik, noha a hivatalos „műsor” (és vele együtt a tömeg) csak 10 órakor kezdődik.

Forrás

Iratkozz fel hírlevelünkre

Iratkozz fel hírlevelünkre

 Hollandiai magyar vagy? Akkor mindenképp a közösségünkhöz tartozol. Mire vársz. Csatlakozz még ma!

Negyedéves hírlevelünkön keresztül tájékozódhatsz a Hollandiát érintő aktualitásokról, rendezvényeinkről,  képzésekről, nyelvtanfolyamokról illetve nyereményjátékokról.

Sikeresen Feliratkoztál

Kulcsszavak: sajtkóstolósajtpiac
MegosztásTweetElküld
Előző Cikk

Vidámparkok Hollandiában

Következő Cikk

Kábítószer használat és az autóvezetés – Mit lehet és mit nem?

Hollandiai Magyarok

Hollandiai Magyarok

A Hollandiai Magyarok a legnagyobb közössége és információs portálja a Hollandiában élő magyaroknak. Eltökélt célunk hogy naprakész információt és híreket osszunk meg az itt élő illetve ide készülő honfitársainkkal hogy ha csak egy kicsit is, de könnyebbé és kellemesebbé tegyük az itteni mindennapjaikat.

Kapcsolódó Bejegyzések

12 ingyenes program Amszterdamban

12 ingyenes és szórakoztató program Amszterdamban

Írta: Viktor

Olyan programokat keresel, amelyeket az egész család élvezhet Amszterdamban? Íme 12 ingyenes lehetőség, amiket érdemes megnézni.

7 őszi program Hollandiában

7 őszi program Hollandiában 

Írta: Viktor

Programokat keresel ősszel? Ebben az útmutatóban 7 őszi programot ismertetünk Hollandiában.

Parkpop Hága

Parkpop Hága

Írta: Viktor

A Parkpop Hollandia legnagyobb ingyenes zenei fesztiválja. Idén Hága több mint 350 000 fesztivállátogatót vár az eseményre.

9 gyermekbarát egynapos kirándulás Hollandiában

9 gyermekbarát egynapos kirándulás Hollandiában

Írta: Viktor

A szebb idő és a nyári szünidő közeledtével íme kilenc gyerekbarát egynapos kirándulás Hollandiában.

A hágai World Bites

A hágai World Bites

Írta: Viktor

A The Hague World Bites rendezvényen a világ minden tájáról származó étkezési tradíciók képviseltetik magukat.

14 program tavasszal Hollandiában

14 program tavasszal Hollandiában

Írta: Viktor

Végre tavasz van! Rengeteg programot lehet szervezni Hollandiában ebben a kellemes évszakban. Íme, 14 program tavasszal Hollandiában 2022-ben.

Következő Cikk
Kábítószer használat és az autóvezetés – Mit lehet és mit nem?

Kábítószer használat és az autóvezetés - Mit lehet és mit nem?

Ott láttam a bajúszodon… avagy… A Túrós Tészta biznisz Hollandiában!

Ott láttam a bajúszodon… avagy... A Túrós Tészta biznisz Hollandiában!

munkaszerződések

Holland Munkaszerződések Fajtái

Legfrissebb cikkek

Shell rekord nyereség

A Shell rekordméretű nyeresége

Valentin nap ünneplése

Hogyan ünnepeljük a Valentin-napot Hollandiában (mint egy igazi holland)

Valentin nap

Közeleg a Valentin nap 

Koronaválság Hollandiában: Hogyan tovább?
Koronavírus

Koronaválság Hollandiában: Hogyan tovább?

Írta: Hollandiai Magyarok

A koronaválság súlyosan megsebezte a gazdaságot és alapvetően a mindennapjainkat. A vírus elleni küzdelem mellett egy csapat, a lakosokkal, a...

Tovább olvasok
813 Cipősdoboz Került Átadásra a Mai Nap Magyarországon

813 Cipősdoboz Került Átadásra a Mai Nap Magyarországon

október 23 szabadságharc

Meghívó az 1956. évi magyar forradalom és szabadságharc 65. évfordulója ünnepi megemlékezésére

Hogyan takaríthat meg nyugdíjas éveire?

Hogyan takaríthat meg nyugdíjas éveire?

A Koronavírus Mellékhatásai: 10 kérdés – 10 válasz, Első Rész

A Koronavírus Mellékhatásai: 10 kérdés – 10 válasz, Első Rész

  • ADVERTISE WITH US

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Nincs találat
Az öszes találat megtekintése
  • INFÓ
    • Hivatalos elintéznivalók Hollandiában
      • Regisztráció
      • BSN
      • DigiD
      • Holland állampolgárság
      • Holland Jogosítvány
      • Nyugdíj
    • Holland Ünnepnapok
    • Holland időjárás
    • Segélyhívó számok
    • Egészségügyi rendszer
      • Háziorvosok és Orvosok
      • Fogorvosok
    • Magánbiztosítások
    • Segélyek és Juttatások
      • Egészségbiztosítási Támogatás
      • Lakbértámogatás
      • Gyermekek Után Járó Juttatások
    • Adózás
      • Könyvelők
      • Adórendszer
      • 30% Adókedvezmény
    • Kommunikáció
      • Mobiltelefon
      • Levélküldés és Posta
    • Hollandiáról
    • Család és Gyerekek
      • Párkapcsolat, Házasság
      • Esküvő Hollandiában
      • Válás és különválás Hollandiában
      • Kapcsolat és Együttélés Hollandiában
    • Tanúsítvány és Integráció
      • Staatsexamen NT2
      • Holland integrációs vizsga: Inburgeringsexamen
  • Karrier
    • Munkalehetőségek
    • Álláshirdetés Feladása
    • Munkavállalás Hollandiában
      • Fizetés és Fizetési Papír
      • Munkaszerződések
      • Munkaidő
      • Szabadság és szabadidő
      • Munkanélküli Segély
    • Munkaközvetítők
    • Karrier és Life Coachok
    • A Jó Önéletrajz (CV)
    • Útmutató az Állásinterjúhoz
    • Vállalkozás
      • Üzleti struktúrák
      • Szabadúszóként (ZZP)
      • Saját Vállalkozás Indítása
      • Információk vállalkozóknak
      • Adókedvezmények új vállalkozók számára
  • Lakhatás
    • Minden a lakhatásról
    • Holland jelzálogkalkulátor
    • Áram és gázszolgáltatók
    • Takarítócégek
    • Holland internetszolgáltatók
    • Bérlakás
    • Közművek
    • Házvásárlás
  • Életmód
    • Az Én Storym
    • Gasztro
    • Jótékonyság
    • Látnivalók
    • Rendezvények és fesztiválok
    • Ünnepek
  • Oktatás
    • Felsőoktatás
    • Gyermekoktatás
    • Nyelvtanulás
  • Vállalkozások Listája
    • MAGYAR VÁLLALKOZÁSOK LISTÁJA
    • Mobiltelefon szolgáltatók Hollandia
    • Adótanácsadók Hollandiában
    • Fogászat
    • Holland internetszolgáltatók
    • Karrier és Life Coachok Hollandiában
    • Munkaközvetítők Hollandiában
    • Takarítócégek
    • Ügyvédek
    • Nemzetközi iskolák Hollandiában
    • Áram és gázszolgáltatók

© 2021 HOLLANDIAI MAGYAROK

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In